Don't think!Feel!

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INTO THIN AIR


去年Twitterでフォローしている方のtweetで知ったこの動画をもう何度も見ている。ロードバイクには乗っているけどマウンテンバイクの経験はないのでバイクでの山旅はホント憧れる。6:33くらいからの食事のシーンの映像はとっても素敵ですっかり影響されてしまい最近ソロで行く時はパンとチーズと珈琲というのが定番になってしまった。
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by hemingway55 | 2012-03-23 02:33 | Bicycle

Cafe (バリスタマシン系限定vol.2)


今回もコーヒースタンドの紹介。

Little Nap COFFEE STAND
ここのバリスタさんは気さくな方で店の雰囲気もとってもよい。
オススメはテイクアウトして近くの代々木公園のベンチで飲むとか良いと思う。
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synesso
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ON THE CORNER NO.8 BEAR POND
ここはLittle Nap COFFEE STANDの女性のバリスタさんが教えてくれたトコ。
下北のあの店の姉妹店って感じか?
もちろん美味しい。本店が撮影禁止なのでココでも写真撮らなかったけど中はお洒落なつくり。
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パンとエスプレッソと
ここはゆっくりできるトコでおすすめ。
お店の名のとおりの店。ここのカプチーノは本当に美味い。
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BEAR POND ESPRESSO
ここは有名店なんだけどなにかと賛否両論の店。
接客とかコミニュケーションを求める人には向かないかも。
ここは珈琲を飲みにパッと来てパッと飲んで帰る感じの店。
ここのLa Marzoccoで作ったエスプレッソはホントうまい。
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店内は撮影禁止。
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by hemingway55 | 2012-03-13 21:55 | Lifelog

Cafe (バリスタマシン系限定vol.1)


とりあえず文句なしに美味い珈琲屋の紹介。
珈琲屋って言ってもキリが無いので今回はエスプレッソマシーンをつかってるトコ限定で。


OMOTESANDO KOFFEE

改装した古民家のカウンターにLa Cimbaliがドカンと鎮座していてバリスタが出迎えてくれる不思議な空間。全てが最高ランクで斬新でお洒落で温かみがあってバリスタの人柄も最高。
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外観からは珈琲屋とは全く連想できない
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エスプレッソマシーン界のフェラーリLa Cimbali
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ショップカードがフィルターでできている
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メニュー
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アートもシンプルでマル!
シアトル系ではないので濃厚。
珈琲のとなりは正方形のカヌレみたいな焼き菓子。中にカスタードが入っていて珈琲にスゴく合う
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ベイクドカスタードもテイクアウトOK
パッケージ最高
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以前イタリアに行った時にバールのカウンターで客とバリスタが世間話みたいなのしていたのが印象に残っていて東京にもあったらいいのにって思っていたけど、なにげにバリスタと会話ができるトコってないけどココではそれができる。

何気ない疑問にも笑顔で親切に答えてくれるし人柄が最高のバリスタさん。


BE A GOOD NEIGHBOR

千駄ケ谷にあるコーヒーキオスク。
OMOTESANDO KOFFEEと一緒で小さいベンチはあるけど立ち飲みスタイル
デートの待ち合わせとかにいいと思う
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外観
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メニューもシンプルでマル!
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ショップカード
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豆も売ってる
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ココのマシンはsynesso
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Macchinesti coffee
以前は麻布と代官山にもあったのだけど現在は両国だけ。
ここは僕が初めてLa Marzoccoをみた思い入れがある店。
今でも初めてみたエンジンみたいなLa Marzoccoは脳裏に焼き付いてる。
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PAUL BASSETT

バリスタ世界チャンピオンのポールバセットの店。
新宿の穴場

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サルバトーレと併設されてるので店内は広い
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外観
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La Marzocco
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Cafe Bibliotic Hello!

ゆったりくつろげるカフェ部門で紹介する時にUPしようと思ったけどラテも美味いので今回のっける事にした。
京都の古民家を改装したお店で暖炉があって観光客とかいないのでとにかくのんびりできるカフェ。
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本棚に洋書から雑誌まであらゆる本がおいてあって読む事ができる

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STREAMER COFFEE COMPANY

オーナーの澤田洋史さんは過去最高得点でアジア人初の2008年ラテアートワールドチャンピオン。
シアトル系って言ったらココだろう。
ラテアートに関しては見事の一言。
あと本当に外国人ばっかり。

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by hemingway55 | 2012-03-09 19:21 | Lifelog